Poljubac

Hallonmuffins med philadelphiafyllning
Använd amerikanska muffinsformar, pga lös smet

SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER

150 g smör/margarin
2 dl socker
2 ägg
1 msk vaniljsocker
½ dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
½ pkt philadelphiaost
2 dl färska eller frysta hallon(jag använder frysta)
1 msk vaniljsocker
2 msk florsocker

Smält smöret och vispa sedan smör och socker. Vispa i ett ägg i taget. Rör sedan med en slev ner vaniljsocker och mjölk. Blanda samman mjöl och bakpulver i en seperat skål och rör sedan ner i smeten.

Blanda philadelphiaost, florsocker och vaniljsocker i en seperat skål.

Häll ca 1 cm smet i de amerikanska muffinsformarna. Lägg ca 4 hallon & en klick av philadelphiaost-röran.

Grädda i mitten av ugnen i ca 15min.

Lycka till och när ni bakar så se till att bjuda mig! =)